Questo EVO unico e straordinario è ottenuto da olive raccolte precocemente. L’EVO che ne deriva è ricco di antiossidanti, con un fruttato verde, un amaro e un piccante ben bilanciati e profumo fresco con note di pomodoro, erbe aromatiche e carciofo.  

Ottimo per insalata, zuppa di verdure, carni bianche, verdure arrostite, patate fritte. E non dimenticare di sperimentare.

Alternativa sana per tutte le esigenze di cottura; punto di fumo elevato superiore a 243 gradi.

100% Olio Extravergine di Oliva biologico italiano. Proviene esclusivamente da olive della nostra tenuta e prodotto nel nostro frantoio.

Nessun pesticida/ Nessun residuo*
* Tutte le sostanze testate sono al di sotto del livello minimo di misurazione di 0,01 ppm.

Prodotto da olive coltivate nella nostra tenuta di famiglia in Sicilia, raccolte a mano all’inizio dalla stazione ed estratte entro poche ore dalla raccolta nel nostro frantoio, di ultima generazione, per ottenere un olio extravergine di oliva ricco di antiossidante e proprietà salutari.