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U'Ciuri: Questo EVO unico e straordinario  è ottenuto da olive raccolte a mano precocemente. L’EVO che ne deriva è ricco di antiossidanti, con intensi aromi di pomodoro, erba appena tagliata ed erbe aromatiche. In bocca è amaro e piccante ma armonico, con una lunga e piacevole persistenza.

Verde: Questo EVO unico e straordinario è ottenuto da olive raccolte precocemente. L’EVO che ne deriva è ricco di antiossidanti, con un fruttato verde, un amaro e un piccante ben bilanciati e profumo fresco con note di pomodoro, erbe aromatiche e carciofo.  

U'Ciuri: Ottimo per carni rosse, tonno, insalate, legumi, insalate di pomodoro, salsa di pomodoro, pizza; e, come sempre, non dimenticare di sperimentare!

Verde: Ottimo per insalata, zuppa di verdure, carni bianche, verdure arrostite, patate fritte. E non dimenticare di sperimentare.

Alternativa sana per tutte le esigenze di cottura; punto di fumo elevato superiore a 243 gradi.

100% Olio Extravergine di Oliva biologico italiano. Proviene esclusivamente da olive della nostra tenuta e prodotto nel nostro frantoio.

Grassi Monosaturati  ≥ 75%
Acidi Grassi ≤ 0.25%
Perossidi  ≤ 7.0 mg O2/kg
Polifenoli (Antiossidanti) ≥ 500 mg/kg
Vitamina E ≥ 200 mg/kg

 

Nessun pesticida/ Nessun residuo*
* Tutte le sostanze testate sono al di sotto del livello minimo di misurazione di 0,01 ppm.

Prodotto da olive coltivate nella nostra tenuta di famiglia in Sicilia, raccolte a mano all’inizio dalla stazione ed estratte entro poche ore dalla raccolta nel nostro frantoio, di ultima generazione, per ottenere un olio extravergine di oliva ricco di antiossidante e proprietà salutari.

  • Prodotto nel nostro frantoio e imbottigliato in vetro verde oscuro per preservarne al meglio la freschezza.
  • Per l’alto contenuto del acido oleico, polifenoli e Vitamina E il nostro Verde e altamente salutare per il cuore.
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