Olio extravergine di oliva
I.G.P. Sicilia – Biologico
U’Ciuri è la selezione che effettuiamo ogni anno della nostra migliore Nocellara del Belice. Coltivata ad altitudini differenti e raccolta a mano attraverso il metodo della brucatura agli inizi di ottobre. Si caratterizza per i profumi intensi di pomodoro, erba appena raccolta e piante aromatiche. Ha un amaro ed un piccante intenso ed armonico con una persistenza in bocca lunga e molto piacevole.
—
Verde è il nostro blend caratterizzato da aromi freschi e vegetali che ricordano la mandorla verde, la lattuga, il sedano e la banana verde. Si evidenziano note di cannella e uno spiccato balsamico di menta. Il sapore è di intensità media con un amaro di cicoria e mandorle verdi e una piccante che ricorda la rucola e il pepe verde. Elegante e piacevolmente persistente.
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U’Ciuri è la selezione che effettuiamo ogni anno della nostra migliore Nocellara del Belice. Coltivata ad altitudini differenti e raccolta a mano attraverso il metodo della brucatura agli inizi di ottobre. Si caratterizza per i profumi intensi di pomodoro, erba appena raccolta e piante aromatiche. Ha un amaro ed un piccante intenso ed armonico con una persistenza in bocca lunga e molto piacevole.
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