Questo olio extravergine di oliva unico e straordinario è ottenuto da olive raccolte in anticipo. Il risultato è un olio ricco di antiossidanti, con note di pomodoro e pianta di pomodoro, erba appena tagliata, mandorla e banana verdi, con sentori di carciofo ed erbe aromatiche. Ricorda la rucola e il pepe verde.

Perfetto su pomodor, carciofi, verdure grigliate, legumi, pesce azurro, carni bianche. Ottimo a crudo eccelente in cottura.

Alternativa sana per tutte le esigenze di cottura; punto di fumo elevato superiore a 243 gradi.

100% Olio Extravergine di Oliva biologico italiano. Proviene esclusivamente da olive della nostra tenuta e prodotto nel nostro frantoio.

Nessun pesticida/ Nessun residuo*
* Tutte le sostanze testate sono al di sotto del livello minimo di misurazione di 0,01 ppm.

Elaborado a partir de aceitunas cultivadas en nuestra finca familiar de Sicilia, recolectadas a mano a principios de temporada y molturadas a las pocas horas de la cosecha en nuestro molino, de última generación, para obtener un aceite rico en antioxidantes y propiedades saludable.