U’Ciuri es la selección que hacemos cada año de nuestra mejor Nocellara del Belice. Cultivadas a diferentes alturas y recogidas a mano mediante el método de la “brucatura“ a principios de octubre. Se caracteriza por sus perfumes intensos de tomate, hierba recién recogida y hierbas aromáticas. Tiene un amargor y picor intensos y armónicos con persistencia en la boca larga y muy agradable.
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Verde es nuestro blend de variedades típicas sicilianas que se caracteriza por sus aromas frescos y vegetales que recuerdan a la Hoja de tomate, plátano verde, almendra verde y apio. Destacan notas de pimienta verde y un marcado balsamico de menta. El sabor es de intensidad media con un amargor de achicoria y almendras verdes y un picante que recuerda a rúcula y verde pimienta. Elegante y agradablemente persistente.
47,50 €
500ML
U’Ciuri: Nocellara del Belice. Verde: Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla.
U’Ciuri / Verde: Rocamenna, un pequeño pueblo del interior de Sicilia a 45 minutos de Palermo.
U’Ciuri / Verde: Ciclo continuo, extracción en frío.
U’Ciuri: Verde esmeralda. Verde: Dorado con reflejos verdes.
U’Ciuri: Perfume intenso a tomate verde, hierba recién cortada y hierbas aromáticas. Verde: Aromas frescos y vegetales que recuerdan a la hoja de tomate, plátano verde, almendra verde y apio.
U’Ciuri: Amargor y picor intensos y armónicos con persistencia en la boca larga y muy agradable. Verde: Intensidad media con un amargor de achicoria y almendras verdes y un picante que recuerda a rúcula y verde pimienta. Elegante y agradablemente persistente.
U'Ciuri: Este AOVE único y extraordinario se elabora a partir de aceitunas de cosecha temprana. El AOVE resultante es rico en antioxidantes, con intensos aromas a tomate, hierba recién cortada y hierbas aromáticas. En boca es amargo y especiado pero armonioso, con una persistencia larga y agradable.
Verde: Este AOVE único y extraordinario se elabora a partir de aceitunas de cosecha temprana. El AOVE resultante es rico en antioxidantes, con frutado verde, amargor y picor bien equilibrados y fragancia fresca con notas de tomate, hierbas aromáticas y alcachofa.
U'Ciuri: Ideal para carnes rojas, atún y pescados azules, ensaladas, legumbres, ensaladas de tomate, salsa de tomate, pizza; y, como siempre, no olvides de experimentar!
Verde: Ideal para ensaladas, sopa de verduras, carne blanca, verduras asadas, patatas fritas. Y no olvides de experimentar!
Alternativa saludable para todas sus necesidades culinarias; alto punto de humo superior a los 243 grados.
100% Aceite de Oliva Extra Virgen Biológico Italiano. Procedente exclusivamente de aceitunas de nuestra finca y producidas en nuestra almazara.
Grasas Monosaturadas | ≥ 75% |
Ácidos grasos | ≤ 0.25% |
Peroxidos | ≤ 7.0 mg O2/kg |
Polifenoles (Antioxidantes) | ≥ 500 mg/kg |
Vitamina E | ≥ 200 mg/kg |
Sin pesticidas/ Sin residuos*
* Todas las sustancias son analizadas por debajo del nivel mínimo de medición de 0,01 ppm.
Elaborado a partir de aceitunas cultivadas en nuestra finca familiar de Sicilia, recolectadas a mano a principios de temporada y molturadas a las pocas horas de la cosecha en nuestro molino, de última generación, para obtener un aceite rico en antioxidantes y propiedades saludable.
18,00 €Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
11,90 €Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
13,50 € – 24,50 €Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
12,00 € – 20,50 €Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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