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Este AOVE único y extraordinario se elabora a partir de aceitunas de cosecha temprana. El AOVE resultante es rico en antioxidantes, con intensos aromas a tomate, hierba recién cortada y hierbas aromáticas. En boca es amargo y especiado pero armonioso, con una persistencia larga y agradable.

Ideal para carnes rojas, atún y pescados azules, ensaladas, legumbres, ensaladas de tomate, salsa de tomate, pizza; y, como siempre, no olvides de experimentar!

Alternativa saludable para todas sus necesidades culinarias; alto punto de humo superior a los 243 grados.

100% Aceite de Oliva Extra Virgen Biológico Italiano. Procedente exclusivamente de aceitunas de nuestra finca y producidas en nuestra almazara.

Grasas Monosaturadas ≥ 75%
Ácidos grasos ≤ 0.25%
Peroxidos ≤ 7.0 mg O2/kg
Polifenoles (Antioxidantes) ≥ 500 mg/kg
Vitamina E ≥ 200 mg/kg

 

Sin pesticidas/ Sin residuos*
* Todas las sustancias son analizadas por debajo del nivel mínimo de medición de 0,01 ppm.

Elaborado a partir de aceitunas cultivadas en nuestra finca familiar de Sicilia, recolectadas a mano a principios de temporada y molturadas a las pocas horas de la cosecha en nuestro molino, de última generación, para obtener un aceite rico en antioxidantes y propiedades saludable.

  • Producido en nuestra almazara, es envasado en vidrio verde oscuro para conservar mejor su frescura.
  • Nuestro U’Ciuri es cardio saludable por su alto contenido en ácido oleico, polifenoles y vitamina E.
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