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Este AOVE único y extraordinario se elabora a partir de aceitunas de cosecha temprana. El AOVE resultante es rico en antioxidantes, con notas dulces de almendra mezcladas con otros sabores vegetales que recuerdan a la lechuga y el tomate verde.

Nuestro Delicato es muy versátil. Ideal para pescados blancos, verduras, pasta, ensaladas frescas y helados de frutas. Y no olvides de experimentar!

Alternativa saludable para todas sus necesidades culinarias; alto punto de humo superior a los 243 grados.

100% Aceite de Oliva Extra Virgen Biológico Italiano. Procedente exclusivamente de aceitunas de nuestra finca y producidas en nuestra almazara.

Grasas Monosaturadas ≥ 75%
Ácidos grasos ≤ 0.25%
Peroxidos ≤ 7.0 mg O2/kg
Polifenoles (Antioxidantes) ≥ 500 mg/kg
Vitamina E ≥ 200 mg/kg

 

Sin pesticidas/ Sin residuos*
* Todas las sustancias son analizadas por debajo del nivel mínimo de medición de 0,01 ppm.

Elaborado a partir de aceitunas cultivadas en nuestra finca familiar de Sicilia, recolectadas a principios de temporada y molturadas a las pocas horas de la cosecha en nuestro molino, de última generación, para obtener un aceite rico en antioxidantes y propiedades saludables.

  • Producido en nuestra almazara, es envasado en vidrio verde oscuro para conservar mejor su frescura.
  • Nuestro Delicato es cardio saludable por su alto contenido en ácido oleico, polifenoles y vitamina E.
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