Este AOVE único y extraordinario se elabora a partir de aceitunas de cosecha temprana. El AOVE resultante es rico en antioxidantes, con notas de tomate y mata de tomate, hierba recién cortada, almendra y plátanos verdes, con toques de alcachofa y hierbas aromáticas. Recuerdos de rúcula y pimienta verde.

Perfecto con tomate, alcachofas, verdurqas a lamparrilla, legumbres, pescado azul y carnes blancas. Óptimo en crudo y excelente tambien para cocinar.

Alternativa saludable para todas sus necesidades culinarias; alto punto de humo superior a los 243 grados.

I.G.P. Sicilia.
100% Aceite de Oliva Extra Virgen Biológico Italiano. Procedente exclusivamente de aceitunas de nuestra finca y producidas en nuestra almazara.

Sin pesticidas/ Sin residuos*
* Todas las sustancias son analizadas por debajo del nivel mínimo de medición de 0,01 ppm.

Elaborado a partir de aceitunas cultivadas en nuestra finca familiar de Sicilia, recolectadas a mano a principios de temporada y molturadas a las pocas horas de la cosecha en nuestro molino, de última generación, para obtener un aceite rico en antioxidantes y propiedades saludable.