U’Ciuri è la selezione che facciamo ogni anno della nostra migliore Nocellara del Belice. Coltiviamo questa varietà a differenti altezze nella nostra azienda e la raccogliamo a mano con il metodo della brucatura all’inizio di ottobre. Si caratterizza per i suoi profumi intensi di pomodoro verde, erba appena tagliata ed erbe aromatiche. Ha un amaro e un piccante intensi e armonici con una piacevole e fresca persistenza.
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Verde è il nostro blend di varietà siciliane che si caratterizza per i suoi aromi freschi e vegetali che ricordano la foglia di pomodoro, la banana verde, la mandorla verde e il sedano. Note balsamiche di menta e pepe verde. Al gusto ha una intensità media con un amaro che ricorda la cicoria e la mandorla verde e un piccante di rughetta e pepe verde. Elegante e piacevolmente persistente.

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Amabile, armonico ed elegante, Il delicato di Miceli & Sensat sorprende con le sue note di mandorla, lattuga e pomodoro verde. Amaro e piccante sono armonici ed equilibrati e la persistenza è lunga e molto piacevole.
Viene prodotto con piante della varietà Arbequina “sicilianizzate” perché innestate su radici di olivastri siciliani. Questo incontro crea una unione unica che non si era mai sperimentata prima.  

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Verde è il nostro blend di varietà siciliane che si caratterizza per i suoi aromi freschi e vegetali che ricordano la foglia di pomodoro, la banana verde, la mandorla verde e il sedano. Note balsamiche di menta e pepe verde. Al gusto ha una intensità media con un amaro che ricorda la cicoria e la mandorla verde e un piccante di rughetta e pepe verde. Elegante e piacevolmente persistente.  

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U’Ciuri è la selezione che facciamo ogni anno della nostra migliore Nocellara del Belice. Coltiviamo questa varietà a differenti altezze nella nostra azienda e la raccogliamo a mano con il metodo della brucatura all’inizio di ottobre. Si caratterizza per i suoi profumi intensi di pomodoro verde, erba appena tagliata ed erbe aromatiche. Ha un amaro e un piccante intensi e armonici con una piacevole e fresca persistenza.  

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