Unico es nuestro Picual 100%, nacido del injerto sobre un acebuche siciliano. En nariz expresa un frutado verde intenso con notas de tomate y mata de tomate, hierba recién cortada, almendra y plátano verdes, con toques de alcachofa y hierbas aromáticas. En boca es pleno y coherente, con amargor y picante marcados pero armoniosos, recuerdos de rúcula y pimienta verde. El final es largo, limpio, almendrado y agradablemente balsámico. Elegante y persistente.  

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Nuestra miel de naranja biológica tiene un sabor cítrico e intenso. Con su aroma envolvente es adecuada para muchas situaciones. Preparada a mano, es un alimento bueno y sano.  
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Nuestra miel de flores silvestres tiene un sabor delicado y floral. Con su aroma envolvente es adecuada para muchas situaciones. Preparada a mano, es un alimento bueno y genuino. 

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La Bag in Box es un sistema de envasado moderno que conserva nuestro aceite de oliva biologico en perfectas condiciones durante largo tiempo. Gracias a su bolsa interior hermética y a la válvula dosificadora, el aceite no entra en contacto con el aire ni con la luz, lo que evita la oxidación y mantiene intactas sus propiedades sensoriales,nutricionales y organolépticas. Gracias a su grifo antigoteo es ideal para su uso en cocina y es muy práctico para familias, cocinas profesionales o consumidores habituales.  

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Estamos orgullosos de compartir esta edición limitada fruto de nuestra tierra y nuestro trabajo. Estamos convencidos de que este resultado extraordinario, 1670 botellas para este 2025, suscitará la misma emoción que hemos sentido al crearlo. Un Gran Cru de la variedad Cerasuola, de olivos provenientes de unas pocas hectáreas de nuestra finca, donde su especial terroir amplifica las características organolépticas de esta variedad con resultados nunca vistos hasta hoy. Pronunciado e intenso y a la vez muy equilibrado y agradable con sus notas de rúcula, misticanza, tomate verde y col negra. Se caracteriza por un amargor y picor de rúcula y hojas de apio y un largo final de pimienta verde.  

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U’Ciuri es la selección que hacemos cada año de nuestra mejor Nocellara del Belice. Cultivadas a diferentes alturas y recogidas a mano mediante el método de la “brucatura“ a principios de octubre. Se caracteriza por sus perfumes intensos de tomate, hierba recién recogida y hierbas aromáticas. Tiene un amargor y picor intensos y armónicos con persistencia en la boca larga y muy agradable.
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Verde es nuestro blend de variedades típicas sicilianas que se caracteriza por sus aromas frescos y vegetales que recuerdan a la Hoja de tomate, plátano verde, almendra verde y apio. Destacan notas de pimienta verde y un marcado balsamico de menta. El sabor es de intensidad media con un amargor de achicoria y almendras verdes y un picante que recuerda a rúcula y verde pimienta. Elegante y agradablemente persistente.

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Nuestra miel de naranja biológica tiene un sabor cítrico e intenso. Con su aroma envolvente es adecuada para muchas situaciones. Preparada a mano, es un alimento bueno y sano.  

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Nuestra miel de flores silvestres tiene un sabor delicado y floral. Con su aroma envolvente es adecuada para muchas situaciones. Preparada a mano, es un alimento bueno y genuino. 

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Suave, redondo y elegante, Delicato de Miceli & Sensat sorprende por sus notas dulces de almendra mezcladas con otros vegetales que recuerdan a la lechuga y el tomate verde. Tiene un amargor y picor delicados y armónicos con persistencia en la boca larga y muy agradable.
Se elabora con aceitunas arbequinas “sicilianizadas” por haber sido injertadas las plantas en acebuches selváticos sicilianos, creando un mestizaje único con el que nunca se había experimentado.  

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Verde es nuestro blend de variedades típicas sicilianas que se caracteriza por sus aromas frescos y vegetales que recuerdan a la Hoja de tomate, plátano verde, almendra verde y apio. Destacan notas de pimienta verde y un marcado balsamico de menta. El sabor es de intensidad media con un amargor de achicoria y almendras verdes y un picante que recuerda a rúcula y pimienta verde. Elegante y agradablemente persistente.  

La entrada Gift Box — Verde se publicó primero en Miceli and Sensat.

U’Ciuri es la selección que hacemos cada año de nuestra mejor Nocellara del Belice. Cultivadas a diferentes alturas y recogidas a mano mediante el método de la “brucatura“ a principios de octubre. Se caracteriza por sus perfumes intensos de tomate, hierba recién recogida y hierbas aromáticas. Tiene un amargor y picor intensos y armónicos con persistencia en el paladar larga y muy agradable. 

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